Главная В стране и мире Роспотребнадзор рассказал о грамотном выборе красной икры

Роспотребнадзор рассказал о грамотном выборе красной икры

1 second read
0
0
1

Роспотребнадзор рассказал о грамотном выборе красной икры

В первую очередь, нельзя покупать продукт у неизвестных продавцов «с рук». Кроме того, важно обращать внимание на присутствие консерванта Е-239 в икре, который запрещен на территории России.

На упаковке должен быть напечатано название рыбы, у которой взяли икру, а также дата изготовления и фасовка. На жестяной банке должна присутствовать маркировка со словом «икра», серийный номер завода, номер смены, в том числе индекс «Р», обозначающий рыбную промышленность.

Настоящая икра более нежная, тогда как белковая не лопается при сильном сжатии. Искусственный продукт при опускании в воду растворяется, настоящая икра белеет и опускается на дно.

Хранить икру необходимо при температуре до -4 градусов в герметичной упаковке. Продукт необходимо употребить через три дня после вскрытия.

Загрузить больше публикаций
Загрузить еще от Юрий Белов
Загрузить еще в В стране и мире

Смотрите также

Во Владимирской области 25 человек заболели корью

Как сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, вспышка была зафикс…